La negociación salarial de los trabajadores gastronómicos sigue sin acuerdo. Para la liquidación de octubre, se aplicará un 8,03% sobre los básicos de septiembre, conforme al acta del 8 de julio de 2026. La suma no remunerativa anterior se pagó por última vez en septiembre. Ante el cierre de novedades para la liquidación de haberes de octubre, se informa que la negociación paritaria con la UTHGRA continúa en curso, sin un acuerdo que regirá desde el 1° de octubre.
Según el acta del 8 de julio, se establece que el 8,03% se aplicará sobre los básicos vigentes a septiembre de 2026. Si no se alcanza un nuevo acuerdo antes del cierre de la liquidación, se utilizarán los básicos de la planilla provisoria correspondiente. La suma no remunerativa dejó de liquidarse en octubre, ya que se abonó por última vez con los haberes de septiembre.
Es importante tener en cuenta que la liquidación con los básicos provisorios no cierra la revisión salarial. Podrán surgir diferencias retroactivas al 1° de octubre de 2026, dependiendo del resultado de la negociación paritaria. Una vez firmado el nuevo acuerdo, será necesario comparar las condiciones con los importes liquidados y determinar los ajustes correspondientes.
