El origen de Escala Humana Wines se remonta al año 2015, cuando un grupo de apasionados por el vino comenzó a explorar el potencial vitivinícola de Argentina. Durante sus primeros años, la bodega transitó un camino de aprendizaje y experimentación sin contar con una locación propia, lo que les permitió adquirir valiosas experiencias en el sector.
Fue en 2021 cuando el enólogo Germán Masera y su equipo encontraron un campo completamente virgen en Gualtallary, una región de Tupungato que se caracteriza por su ubicación privilegiada al pie de la Cordillera de los Andes. Este territorio no solo ofrece un paisaje impresionante, sino que también cuenta con una rica biodiversidad autóctona que influye en la calidad de las uvas cultivadas.
La Elección del Suelo
La elección de este suelo no fue al azar; conllevó la firme decisión de forjar La Masía, un proyecto que busca respetar de manera genuina el entorno precordillerano. La combinación de la altitud, el clima y la composición del suelo en Gualtallary permite la producción de vinos de alta calidad, que reflejan las características únicas de la región.
El equipo de Escala Humana Wines se ha comprometido a trabajar en armonía con la naturaleza, implementando prácticas sostenibles que minimizan el impacto ambiental. Esto incluye el uso de técnicas de cultivo que favorecen la biodiversidad y la salud del suelo, así como la recolección manual de las uvas, asegurando que solo las mejores sean seleccionadas para la vinificación.
Perspectivas Futuras
A medida que Escala Humana Wines continúa su desarrollo, se espera que la bodega no solo contribuya al crecimiento de la industria vitivinícola en Argentina, sino que también se convierta en un referente en la producción de vinos que respeten el entorno. La visión de Germán Masera y su equipo es clara: crear vinos que cuenten la historia de su tierra, su gente y su compromiso con la sostenibilidad.
Para aquellos interesados en conocer más sobre Escala Humana Wines, se recomienda visitar su sitio web o sus redes sociales, donde se publican actualizaciones sobre sus productos, eventos y actividades relacionadas con la viticultura en Gualtallary.
