El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, participó recientemente en Las Nacionales 2026 en Corrientes, donde abordó temas cruciales para el sector ganadero argentino. Durante su conferencia de prensa, Iraeta destacó la importancia de las exportaciones, las retenciones y, especialmente, las exigencias ambientales impuestas por la Unión Europea.
El Estado Actual de la Ganadería Argentina
Iraeta expresó su satisfacción por el éxito de la exposición ganadera, resaltando la calidad de los animales y la gran afluencia de público. Este evento no solo es un reflejo del orgullo por la ganadería argentina, sino también una oportunidad para discutir el futuro del sector. Según el secretario, el momento actual es paradigmático, ya que se están abriendo mercados que permitirán a los ganaderos argentinos exportar y generar divisas.
Impacto de las Retenciones en el Sector
Uno de los puntos clave que Iraeta abordó fue la reducción de las retenciones. Afirmó que la disminución de estas cargas fiscales ha permitido un flujo más saludable en el negocio ganadero. Las retenciones a la vaca, que anteriormente eran significativamente más altas, ahora se encuentran en cero, lo que ha contribuido a mejorar los valores en el sector. Iraeta enfatizó que las retenciones no son el problema estructural de la ganadería, sugiriendo que el enfoque debe estar en otros aspectos del negocio.
Desafíos y Oportunidades en la Ganadería
El secretario también mencionó que el principal desafío para los ganaderos es continuar invirtiendo en la calidad de la hacienda y en la infraestructura necesaria para el crecimiento del sector. La calidad de los remates y la exposición de la hacienda son indicadores de que los productores están dispuestos a apostar por el futuro de la ganadería argentina.
Exigencias Ambientales de la Unión Europea
Uno de los temas más críticos que surgió durante la conferencia fue la preocupación por las exigencias ambientales de la Unión Europea, especialmente en relación con la deforestación. Iraeta subrayó que estas exigencias son una realidad con la que el sector debe convivir. “Si el cliente te dice ‘yo quiero así’, o lo hacés así o no le vendés”, afirmó, enfatizando la necesidad de adaptarse a las demandas del mercado internacional.
Negociaciones y Certificaciones
El Gobierno ha estado trabajando en negociaciones con la Unión Europea, logrando algunas postergaciones en la implementación de estas exigencias. Sin embargo, la presión para cumplir con los estándares ambientales es inminente. Además, se abordaron las críticas de los productores respecto al sistema Visec, donde se anunció que habrá más opciones para que los productores se inscriban, evitando así un monopolio en el proceso de certificación.
La realidad del mercado es clara: aquellos productores que no se adapten a las exigencias de certificación se verán limitados en sus oportunidades de venta, lo que resalta la importancia de estar al tanto de las regulaciones y requisitos que afectan la exportación de carne.
