La cadena cárnica argentina ha dado un paso significativo en su estrategia de internacionalización con el lanzamiento de la “Semana de la Carne” en Estados Unidos. Esta misión comercial, que se desarrollará hasta el 1 de mayo, incluye paradas en tres ciudades clave: Filadelfia, Chicago y Los Ángeles. El objetivo principal es fortalecer la presencia argentina en el mercado estadounidense, especialmente tras la reciente ampliación del cupo de exportación sin aranceles.
Actividades y Participantes en Filadelfia
La agenda de actividades comenzó hoy en Filadelfia, donde se realizarán recorridos por el puerto local y diversas actividades institucionales y comerciales. Este evento cuenta con la participación del embajador argentino en Estados Unidos, Alec Oxenford, así como de destacados exportadores y autoridades del sector cárnico. Entre los asistentes se encuentran Dana Ehrlich, presidente del Meat Import Council of America (MICA), y Sean Mahoney, director de Marketing de PhilaPort. Estas actividades incluyen almuerzos, rondas de negocios B2B y espacios de networking, donde se ofrecerán degustaciones de carne y vinos argentinos.
Delegación Argentina y Empresas Participantes
La delegación argentina está compuesta por figuras clave del sector, como Diego Sucalesca, presidente ejecutivo de PromArgentina, y Georges Breitschmitt, titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Las reuniones de negocios incluyen a las principales empresas del sector, tales como La Anónima, Bustos Beltrán, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Grupo Lequio, Azul Natural Beef, Frigorífico Rioplatense y Frimsa, entre otras. Este enfoque colaborativo busca maximizar las oportunidades comerciales y fortalecer la red de contactos en el mercado estadounidense.
Próximas Etapas de la Misión
La misión continuará en Chicago a partir del miércoles y culminará en Los Ángeles el viernes, replicando el esquema de encuentros comerciales e institucionales. Esta gira fue presentada oficialmente el 8 de abril en Casa Rosada por la secretaria general de la Presidencia, Karina Milei, junto al canciller Pablo Quirno y el subsecretario de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, Agustín Tejeda Rodríguez.
Contexto del Mercado de Exportación de Carne
El desembarco en Estados Unidos se produce en un contexto de fuerte dinamismo exportador. Entre enero y marzo, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron las 164.000 toneladas, generando ingresos por aproximadamente US$ 1.071 millones. Esto representa un crecimiento interanual del 14,3% en volumen y un notable aumento del 52,9% en valor. Aunque China sigue siendo el principal destino de las exportaciones argentinas, con más del 60% de participación, Estados Unidos ha incrementado su relevancia, representando ya el 20% de las exportaciones.
Proyecciones Futuras
Para el año 2025, Argentina se posiciona como el quinto mayor exportador mundial de carne bovina, detrás de Brasil, Australia, India y Estados Unidos, y el segundo en América Latina. En ese año, las exportaciones del complejo de carne y cuero bovinos superaron los US$ 4.700 millones, marcando un récord histórico con un crecimiento del 24,2% respecto de 2024 y del 32,5% frente a 2023. En términos de volumen, se exportaron más de 850.000 toneladas a aproximadamente 115 destinos.
Dentro de la canasta exportadora, la carne bovina congelada deshuesada se mantiene como el segmento más dinámico, representando el 65% del total enviado a Estados Unidos, seguida por la carne refrigerada deshuesada con un 35%. Filadelfia y Los Ángeles se destacan como puntos estratégicos para la entrada de los cortes argentinos en el mercado estadounidense.
Ampliación del Cupo de Exportación
El buen momento del sector se ve impulsado por la reciente ampliación del cupo de exportación al mercado estadounidense, que ahora asciende a 100.000 toneladas, lo que representa 80.000 toneladas adicionales respecto del esquema anterior. Esta ampliación podría significar un aumento significativo en el ingreso de divisas, proyectándose que en 2026 se podría pasar de los actuales US$ 460 millones a más de US$ 2.000 millones. Se estima que hacia la tercera semana de marzo, Argentina ya había exportado cerca de 16.000 toneladas dentro de las 100.000 habilitadas.
