La Serenísima: Un Cambio de Dueños Tras 96 Años de Historia
La reciente adquisición de La Serenísima marca un hito significativo en la industria láctea argentina. Después de casi un siglo bajo la dirección de la familia Mastellone, la marca ha sido comprada por Danone y Arcor, dos gigantes del sector alimenticio. Este movimiento no solo implica un cambio de propietarios, sino que también redefine la estructura del mercado lácteo en el país.
Detalles de la Transacción
Danone y Arcor, que ya poseían un 49% del paquete accionario, han adquirido el 51,1% restante que pertenecía a la familia fundadora y al fondo Dallpoint Investments LLC. Esta transacción fue comunicada a la Comisión Nacional de Valores (CNV) y se espera que esté sujeta a la aprobación de las autoridades regulatorias pertinentes.
Historia de La Serenísima
La Serenísima fue fundada el 29 de octubre de 1929 por Antonino Mastellone y Teresa Aiello, inmigrantes italianos que comenzaron su andanza en la elaboración de mozzarella y ricota en General Rodríguez. Con el tiempo, la marca se consolidó como una de las más reconocidas en el mercado argentino, ampliando su portafolio a leches, quesos y otros productos lácteos.
Implicaciones del Joint Venture
La nueva gestión de La Serenísima será compartida entre Danone y Arcor, quienes han establecido un joint venture que se centrará en el mercado local. Este acuerdo permitirá a ambas compañías integrar sus operaciones y optimizar la producción, aprovechando sus fortalezas individuales. Se anticipa que esta colaboración generará nuevas oportunidades de crecimiento en el sector lácteo, utilizando las 11 plantas productivas que poseen en la región.
Desarrollo y Crecimiento en el Mercado Lácteo
El CEO de Danone, Antoine de Saint-Affrique, expresó su satisfacción por llevar la alianza con Arcor a un nuevo nivel, reafirmando el compromiso de la empresa con el mercado argentino y latinoamericano. Por su parte, Alfredo Pagani, presidente de Arcor, destacó que esta unión permitirá apalancar capacidades comerciales y acelerar el crecimiento mediante una estrategia unificada.
Contexto de la Negociación
La transacción se concretó tras un año de negociaciones, que incluyó tensiones sobre la valuación de la compañía. En abril de 2025, Mastellone había rechazado una oferta de compra que no alcanzaba los 40 millones de dólares, mientras que los vendedores consideraban que el valor justo debía ser de aproximadamente 250 millones de dólares. Aunque el monto final de la transacción no ha sido revelado, se espera que este joint venture impulse la innovación y la eficiencia operativa en el sector.
Perspectivas Futuras
Con esta adquisición, Danone y Arcor buscan no solo fortalecer su posición en el mercado, sino también ofrecer productos diferenciados que respondan a las necesidades de los consumidores. La integración de sus operaciones promete un enfoque más ágil y eficiente, lo que podría transformar el panorama del mercado lácteo en Argentina.
